How to make burger in hindi | Indian burger recipe

How to make burger in hindi | Indian burger recipe

अगर आप अपने लिए या अपने बच्चो के लिए घर में बर्गर बनाना चाहते है तो आज कि रेसिपी इसी पर है। आज में आप को बताऊंगा How to make burger वो भी घर पर।

अगर आप अपने बच्चों को सुबह नाश्ते में या खुद नाश्ते में बर्गर खाना चाहते हैं और आपको बाहर का बर्गर पसंद नहीं है। तो आप हमारी इस पोस्ट को पूरा पढ़ सकते हैं और पूरी जानकारी प्राप्त कर सकते हैं कि बर्गर कैसे बनाया जाता है।

How to make burger in hindi | Indian burger recipe

आज मैं आपको बर्गर बनाने से जुड़ी हुई सभी जानकारी दूंगा । अगर आपको हमारी पोस्ट पसंद आती है तो हमें फॉलो जरूर करें। अगर आप को पिज़्ज़ा बनाना है तो हमारी दूसरी पोस्ट पढे।

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How to make burger

आज मैं आपको बहुत ही आसान तरीका बताऊंगा। जिससे आप बहुत ही आसानी से घर में एक अच्छा सा बर्गर बना पाएंगे। अगर आपको बर्गर पसंद है और आपको बाहर का बर्गर नहीं पसंद है तो आप घर में बनाकर खा सकते हैं।

आज मैं आपको वहीं तरीका बताऊंगा। जिससे आप बाहर के बर्गर जैसा स्वाद अपने घर पर बनाए हुए बर्गर में प्राप्त कर पाएंगे। आज मैं आपको बहुत ही अच्छी ट्रिक बताऊंगा जिससे आप घर में होटल जैसा बर्गर बना पाएंगे।

बर्गर बनाना बहुत ही आसान है बस आपको उसके लिए कुछ स्टेप फॉलो करने होते हैं। जो मैं आज आपको बताऊंगा।आज में आप को how to make burger की पूरी जानकारी दूंगा।

बर्गर बनाने के लिए कुछ सामान जरूरी है जिनकी लिस्ट में आपको नीचे दे देता हूं।

बर्गर बनाने के लिए सामग्री

  • Burger Bun (बर्गर बन) – 2
  • Potato (आलू ) – 2 larger boiled
  • Carrot (गाजर) – 2 tablespoon
  • chopped Green Chilli (हरी मिर्च) – 1tablespoon
  • chopped Peas (मटर) – 1 cup
  • Onion (प्याज) – 3 tablespoon
  • Bread Crumbs (ब्रेडक्रम्ब्स)- 6 tablespoon
  • Salt (नमक) – 1 tablespoon or as per taste
  • Oil (तेल) – 3 tablespoon
  • Chat Masala (चाट मसाला)- 1 tablespoon
  • Onion (प्याज) – 4 slices
  • Tomato (टमाटर) – 4 slices
  • Cheese (चीज़) – 2 slices
  • Cabbage (पत्ता गोभी) – 2 leaves
  • Mayonnaise (मेयोनेज़) – 2 tablespoon

आपको ऊपर दी गई सभी सामग्रियों की जरूरत पड़ेगी।

  • सबसे पहले टिक्की का मसाला बनाने के लिए 2 boiled किए गए आलू को आटे की तरह गुथ देना है।
  • फिर आलू में कटे हुए प्याज, हरी मिर्च, गाजर, मटर और Bread Crumbs डालकर अच्छी तरह से मिला लेना है।
  • अगर आपके पास ब्रेडक्रंब्स नहीं है तो आप ब्रेड को थोड़ा सा गिला करके डाल सकते हैं। ब्रेड क्रंब्स डालने से टिक्की हमारी फटेगी नहीं।
  • उसके बाद स्वादानुसार नमक और चाट मसाला डालकर अच्छे से मिला लेंगे।
  • उसके बाद हम इस मसाले को टिक्कियों का शेप देंगे। उसके लिए हम हथेली से राउंड राउंड बॉल बनाकर दबा देना है। टिक्कियों को बर्गर के बन की साइज के हिसाब से बनाना है।
  • टिक्कियों का शेप देने के बाद हम उसके चार ओर ब्रेड क्रंब्स लगा देंगे।
  • उसके बाद बेन में हल्का सा तेल लेकर उस पर टिक्कियों को रख देंगे और थोड़ा सा तेल टिक्कियों पर डाल देंगे।
  • मीडियम फ्लेम में 3 से 4 मिनट बाद आप देखेंगे टिकिया नीचे से सेख गई है और आपको उसे पलट देना है। उसे भी 3 से 4 मिनट सेख देने के बाद गैस को बंद कर देना है और अब आपकी टिक्कियां बनकर तैयार है।
  • अब हम बर्गर बन लेकर ,उस पर mayonnaise या टोमेटो सॉस लगा ले।
  • उसके बाद बन पर पत्ता गोभी, तैयार की गई टिक्की, उसके ऊपर cheese स्लाइस, फिर ओनियन और टमैटो स्लाइस लगाकर, बन का टॉप भाग रख कर हल्का का सा दबा दें।
  • अब आपका बर्गर बनकर तैयार है।

तो देखा दोस्तों में कितनी आसानी से घर पर बर्गर बना सकते हैं। आप इस बर्गर को सुबह नाश्ते में खा सकते हैं या खाने के साथ भी खा सकते हैं। अब आपको बार-बार होटलों से बर्गर मंगवाने की जरूरत नहीं पड़ेगी।

अगर आपको घर का बर्गर अच्छा लगता है तो आप इसे घर में आसानी से बना पाएंगे। अगर आपको हमारी रेसिपी अच्छी लगी हो तो आप हमारी रेसिपी पर कमेंट जरुर करें।

My view on how to make burger

अगर आप बार-बार बाहर का बर्गर खाते हैं तो आपकी तबीयत भी खराब हो सकती है। इसलिए मैं आपसे रिकमेंट करूंगा कि आप घर में ही बर्गर बनाएं।आप हमारी इस पोस्ट को पूरा पढ़ें और अच्छी तरह से समझ जाए how to make burger वो भी घर पर । अगर आप को मेरी दूसरी वेबसाइट पर जाना चाहते है तो जा सकते है।

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